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En effet, le stress oxydatif peut endommager les cellules nerveuses, ou neurones, provoquant potentiellement un déclin cognitif et ouvrant la voie à des affections telles que la maladie d'Alzheimer. Le polyphénol le plus abondant dans l'huile d'olive est l'oleuropéine, qui se trouve principalement dans les olives (par rapport à d'autres aliments) et donc, dans l'huile d'olive.

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ces tomates farcies à la dinde avec du riz blanc au jasmin et des haricots verts fraîchement sautés, et vous obtiendrez un repas parfaitement délicieux, mais simple, pour la rentrée des classes ! Vous pouvez même rendre ces recettes végétariennes en utilisant des substituts de viande émiettés ou des légumes !